Między stylem a pochodzeniem - blind tasting win z Tejo Blind tasting od lat pozostaje jednym z najskuteczniejszych narzędzi weryfikacji nie tylko jakości wina, ale również naszych własnych przyzwyczajeń percepcyjnych. Degustacja, którą przeprowadziliśmy podczas tegorocznych mistrzostw polski sommelierów, obejmowała cztery białe wina – verdicchio dei castelli di jesi, albariño z Rías Baixas oraz dwa wina z portugalskiego regionu Tejo. Było to dla mnie i dla uczestników interesujące studium tego,

Ruszył konkurs "Poznaj Serras" - nagrodą wyjazd do Tejo! 23 marca rozpoczęła się rejestracja do konkursu "Poznaj Serras", przeznaczonego dla sommelierów, którzy są członkami Stowarzyszenia Sommelierów Polskich (SSP). Nagrodą główną jest kilkudniowy wyjazd do winnic w regionie Tejo. Co trzeba zrobić, by znaleźć się wśród zwycięzców? Zadaniem uczestników konkursu jest zorganizowanie spotkania degustacyjnego z winami z regionu Tejo w wybranym przez siebie miejscu dla minimum 10 osób związanych zawodowo